預防缺鐵性貧血的首要步驟是瞭解造成其發生的原因。如果缺鐵性貧血是由於其他疾病導致的,首先應該治療原發病。如果沒有其他疾病,對於輕度的缺鐵性貧血,可以透過食療進行糾正。建議選擇富含鐵元素的食物,例如黑木耳、松蘑、動物肝臟、瘦肉、雞蛋、牡蠣、扇貝等。蔬菜方面,推薦紫菜、香菜、油菜、芥菜、扁豆等。
同時,應避免攝入抑制鐵元素吸收的食物,例如高脂肪食物、鹼性食物、豆漿、茶、咖啡、桃仁、杏仁、海帶和胡蘿蔔。此外,可以食用一些具有益氣補血、調補脾腎作用的中藥或代茶飲來預防缺鐵性貧血,例如山藥、白朮、杜仲、寄生、黃芪、肉桂等。
需要重視的是,女性的缺鐵性貧血往往與月經量增多有關,因此應該特別關注月經週期和血量的變化。