攝入粥後引起腹瀉的原因主要如下:
1、非感染性腹瀉:對於一些胃腸功能較差的患者來說,攝入含有豐富膳食纖維的粥,如綠豆粥、蓮子粥、南瓜粥、紅薯粥等,可能會導致腹瀉。這是因為這些食物中的膳食纖維可以促進胃腸蠕動,進而引起腹瀉的現象。
2、感染性腹瀉:如果在煮粥的過程中出現了細菌或病毒汙染,食用後就可能出現腹瀉的情況。感染性腹瀉可以分為病毒感染和細菌感染兩種,細菌感染引起的腹瀉時,大便常規檢查會出現白細胞,治療時需要口服補鹽液,並且還需要使用抗生素來緩解症狀。
對於那些在喝粥之前並沒有出現不潔飲食史,而是在喝粥後才出現臨床症狀的患者,需要根據具體情況進行不同的治療。建議及時就醫,明確是否為感染性腹瀉還是非感染性腹瀉。