木瓜爛了之後切掉的部分是不能食用的,因為腐爛的水果常常會含有有毒物質,對健康造成危害。即使沒有腐爛的部分,其餘部分也會受到影響。這是因為水果是一箇有機的整體,腐爛是由細菌、病毒或真菌感染引起的,導致水果的質量出現了變質。水果的其他部分也會受到水果自身代謝的影響。儘管有害物質只出現在水果的某一部分,但如果超過一半的水果都腐爛了,就堅決不能再食用了。
如果木瓜開始腐爛了,要及時將腐爛部分切掉,但不能吃剩餘的部分。如果誤食了腐爛的木瓜,就會出現感染性腹瀉的症狀。患者服用後可能會出現噁心、嘔吐、胃酸倒流、胃灼熱的感覺,甚至可能在臍周感到一種絞痛,並伴隨水樣便。這些都屬於感染性腹瀉。因此,無論是腐爛的木瓜,還是切掉腐爛部分的木瓜,都不能再食用。