人類患上瘋牛病後,也就是透過攝入受感染的動物腦組織後感染了朊蛋白,在病程中會呈現出典型的克雅氏病症狀,通常可以分為三個階段的表現。
在初期階段,患者往往會感到易疲勞、注意力不集中、失眠,並伴有抑鬱和記憶力減退等症狀。有時還會出現頭痛、眩暈和共濟失調等問題。
達到中期階段時,患者常常出現進行性的痴呆,記憶力障礙、人格改變和語言障礙等問題也會逐漸顯現。此外,受累的錐體外系會導致面部表情減少、震顫和肌張力增高等症狀。共濟失調、步態不穩、肌肉萎縮和肌陣攣等特徵性表現也會逐漸出現。
晚期階段,患者會經歷尿失禁、無動性緘默甚至昏迷,同時也可能出現皮質強直狀態。
總的來說,雖然瘋牛病在人類中較為罕見,但對患者的身心健康造成的影響卻相當嚴重。因此,應當加強對此病症的認識和預防,以更好地保護人類的健康。