術後便祕或腹瀉的飲食護理是指在手術後，患者可能會出現排便困難或腹瀉的情況下，透過調整飲食來進行護理。一般來說，術後48小時左右開始排便，每天一次，大便應該以質軟、呈糊狀為佳，以避免大便經過創面時摩擦造成疼痛和損傷。如果手術後3天仍無排便的感覺，可以指導患者適當增加一些富含植物油脂的食物，比如芝麻、肉湯等，也可以在睡前少量飲用開水沖服麻油或蜂蜜。一般經過以上食療措施後，患者通常能夠順利排便。
如果仍然無法排便，可以使用開塞露進行小灌腸。如果術後出現腹瀉，可以指導患者飲食清淡、易消化的食物，注意飲食衛生，禁食生冷食物。此外，可以飲用濃茶以促進尿量增加，使大便變成固態。若有需要，可以使用止瀉藥進行治療。
術後排便困難的飲食護理主要針對於因麻醉、手術刺激、傷口疼痛或敷料壓迫等原因引起的術後排尿困難。這類患者可以飲用濃茶或糖開水增加尿量，刺激膀胱，增強尿意，也可以放鬆壓迫傷口的敷料，促使排尿。如果仍不能排尿，可以遵醫囑進行導尿。
飲食結構與痔瘡治癒密切相關。如果食物過細過精，會導致腸蠕動減慢，引發便祕，進而導致肛門直腸部位靜脈曲張。如果食物中辣椒或胡椒攝入過多，會刺激肛門直腸，導致肛門直腸部位血管充血擴張。如果飲食過多或攝入過多粗糧，會導致術後大便次數增多，增加傷口感染的風險。正確調理術前和術後的飲食不僅可以順利進行手術，對傷口的修復也起到重要作用，可以減輕疼痛，有助於傷口癒合，並且可以預防和減少術後併發症的發生。
在術後的第一天，患者應該採取流質或半流質飲食，第二天可以開始普通飲食。控制排便1天，口服液體石蠟油或麻仁丸軟化大便，並進行便後坐浴。不需要更換藥物，不需要使用栓劑等。預防性使用抗生素1到3天，可以防止吻合口感染。觀察和處理併發症，如果手術操作規範，一般不會出現近期併發症，反之，可能會出現出血、肛門疼痛和遠期吻合口狹窄等情況。因此，在術後的24小時內應密切監測血壓和脈搏，一週後進行直腸指診，如果有必要，可以擴張狹窄段，嚴重狹窄的情況下可能需要開刀處理。