肝衰竭患者的飲食應注重提供足夠的熱量,主要以高碳水化合物為主,並且要選擇低脂食物。此外,蛋白質的攝入量也應適量,不宜過量。同時,補充豐富的維生素也至關重要。對於一些蛋白質攝入不足的患者,不適宜大量補充蛋白質,因為過多的蛋白質可能會引發或加重肝性腦病。此外,患者可能還需要攝入纖維素,以促進排便,保持腸道通暢,以避免肝性腦病的發生。
除了飲食方面,飲食的清潔也需要注意,以避免腸道感染的發生。此外,適量補充益生菌製劑也有助於肝功能的恢復。因此,肝衰竭患者的飲食主要應以高碳水化合物、低脂、適量蛋白質以及豐富的維生素為主。對於食慾不佳,攝食不足的病人,可以在醫生的指導下使用腸外營養補充足夠的熱量,以促進肝功能的恢復。