腦血管狹窄是由高血壓、高血脂、高血糖和肥胖引起的。因此,治療應針對這三高一胖進行。必須控制攝入的鹽分、脂肪和糖分,每天的鹽分攝入量應保持在4-6克。糖分的限制可透過選擇自然糖來實現,如多吃水果,減少攝入新增劑糖的量。
此外,應多吃蔬菜,尤其是綠色蔬菜。許多人會誤認為土豆、紅薯屬於蔬菜,但實際上它們是澱粉質食物,也含有糖分,應選擇芹菜、菠菜、番茄等彩色蔬菜來豐富營養,它們富含多種維生素和營養成分;例如茄子皮、紅色番茄、綠色芹菜等顏色鮮豔的蔬菜有更豐富的營養成分。
此外,應少吃含高脂肪的食物,包括豬肉、肥肉,以及堅果、花生油、葵花籽等含高脂肪的食物。這是因為這些食物中的脂肪含量非常高,不利於患有腦血管狹窄的人。因此,腦血管狹窄的患者應該保持低鹽、低脂肪飲食,並減少過量糖分的攝入,從這三個方面入手進行治療。