養生似乎成為了當下社會的熱門話題，如何透過飲食來改善身體狀態也引發了廣泛的關注。在這場趨勢中，健腦、益智的食物不可忽視。以下是一些常見的健腦、益智的食物分類及其作用：
1.果蔬類：包括了花生、桔子、魚類、菠蘿、雞蛋、小米以及菠菜等食物。這些食物含有豐富的維生素，如維生素B1、B2和維生素C等，同時還富含優質蛋白質和脂肪酸以及人體所需的氨基酸。這些營養物質能夠改善記憶力，提高思維敏捷度，發揮益智、健腦的作用。
2.脂肪類：這一類食物能夠促進腦細胞發育及神經元的形成，進而起到健腦、益智的作用。芝麻、自然狀態下飼養的動物以及核桃、杏仁等堅果是常見的脂肪類食物。
3.蛋白質類：蛋白質是智力活動的物質基礎。瘦肉、雞蛋、豆製品和牛奶等蛋白質含量高的食物是最佳選擇。
4.含膽鹼的食物：魚、瘦肉、雞蛋（尤其是蛋黃）等含有豐富膽鹼的食物，可以促進神經元的形成和資訊傳輸，起到健腦的作用。
5.卵磷脂類食物：卵磷脂能夠增強腦部活力，同時具有護肝、保肝的作用。蛋黃、芝麻等食物是最佳的卵磷脂來源。
6.鹼性和富含維生素的食物：由於大腦在酸性的條件下容易疲憊和老化，因此多食用含有鹼性和維生素的食物可以起到保護作用。這些食物包括豆腐、豌豆、油菜、芹菜、白菜、土豆、葡萄等。