感冒和咳嗽是最常見的病症之一。在家庭中,通常會選擇飲食療法來緩解症狀。鵝湯是其中最受歡迎的選擇之一。
不過,需要注意,去掉鵝皮並去掉湯上層油是較為明智的做法。這樣會使得湯變得更加清淡,更適合感冒和咳嗽患者使用。當感冒或咳嗽時,大多數人都會出現食慾降低和胃腸道消化功能減弱的情況。在這種情況下,喝一些湯是一箇有益的辦法,可以幫助患者提高食慾並補充能量。除了鵝湯,瘦肉湯、雞湯和魚湯都是不錯的選擇。
另外,將蔬菜、小米或南瓜製成半流質食物,如蔬菜粥、小米粥、南瓜粥、雞蛋羹或蛋花湯等,這些食物易於消化,也可以緩解症狀。此外,感冒和咳嗽患者應該多喝開水,同時避免食用辛辣、刺激、煎炸和油膩的重口味食物。