最好不要一邊用餐一邊飲水,原因如下:
首先,這樣的做法會對人體的消化功能造成影響。人體的消化過程依賴於胃內分泌的胃酸,胃酸可以把蛋白質、脂肪和澱粉等食物分解消化。因此胃酸的濃度對消化功能非常重要。當一邊進食一邊大量飲水時,大量的水會稀釋胃液中的胃酸,導致消化功能下降。
其次,餐飲時大量飲水會擴大胃體積,降低胃蠕動功能,從而影響對食物的消化、吸收功能。因此也不建議一邊吃飯一邊大量飲水。
再次,在飲食過程中,通常會用牙齒咀嚼食物,並將其分解得更細緻。如果用大量水來沖洗食物,會影響到牙齒對食物的咀嚼,同時,食物也沒經過充分細緻的分解,被送入胃腸道,胃腸道消化和蠕動的負擔會加大。
最後,由於一邊吃飯一邊喝水使胃容積增大,也會使飽腹感比較早出現。在長時間內這樣吃飯,進食的總量也會減少,進而會導致熱量提供不足。這些因素都不利於身體健康。
總之,不建議在用餐過程中大量飲水,對身體健康沒有多大益處。