冠心病患者應注意飲食健康,包括低鹽、低脂和低糖飲食,同時需要嚴格控制熱量攝入,以防加劇心臟負擔。適量攝入水果,但要選用升糖指數較低的水果,如番茄和木瓜等,以限製糖的攝入到總熱量的60%左右。儘量減少攝入脂肪,每日建議攝入半個雞蛋或每兩天一箇雞蛋。蛋白質的補充可以選擇優質動物蛋白和植物蛋白,如魚肉、瘦肉和大豆等,這可以增加蛋白質的攝入量,提高營養水平。
為促進胃腸道功能和輔助降低血脂,建議多食用富含纖維素、無機鹽和微量元素的蔬菜和水果,如獼猴桃、檸檬和紫皮茄子,這些食品富含維生素C,有助於改善免疫系統和促進康復。此外,還建議增加攝入綠葉蔬菜類的食品,這將有益於身體健康,預防疾病和提高生活質量。透過科學合理地飲食,冠心病患者能有效控制病情和維護健康,在家庭的支援下順利度過疾病過程。