保障心臟健康需要營養的支援,而營養健康的心臟飲食應包括以下四個部分:
第一,攝入足夠的蛋白質可以幫助控制膽固醇和體重,從而促進心臟的健康。但是,肉類的過量攝入反而會對人體產生負面影響。因此,最好選擇蛋、魚和豆類等健康蛋白質源,並適量攝入,以達到心臟健康的效果。
第二,每天適量攝入水果和蔬菜是必不可少的。各種不同顏色的水果和蔬菜都包含了許多對人體有益的營養物質,其中大量的維生素C、葉酸和其他營養物質有助於降低血壓和心臟病的風險。另外,它們也富含膳食纖維,能夠幫助預防便祕和其他消化系統問題。
第三,全穀物也是營養健康的心臟飲食的重要組成部分。像燕麥、糙米和全麥麵包等這些食物富含膳食纖維和其他營養物質,能夠有效降低心臟病風險。相反,偏愛一些加工過的穀物,如精製麵包和白米飯,反而會增加心臟病的患病風險。
第四,茶水中富含黃酮類化合物,該種物質對心臟健康起到了很好的保護作用。如綠茶、紅茶和黑茶等均富含黃酮類化合物,這些物質能夠有效降低患心臟病的風險。每天適量飲用茶水是保護心臟健康的好方法。