冠心病的飲食建議如下:
控制膽固醇攝入:每日膽固醇攝入量應控制在300毫克以下,有助於防止冠狀動脈硬化。
控制熱量攝入:減少熱量攝入,特別是高糖、高脂肪和高熱量的食物,以控制體重和血脂。
增加全麥食物:全麥食物富含β-葡聚糖和植物硬脂酸,可以降低血脂和心血管保護作用。可適度替代精白米飯和麵包。
適量增加魚類:魚類富含ω-3脂肪酸,具有抗炎、降血脂和擴張血管的作用,可以適當替代紅肉,每週建議食用2-3次魚類或海產品。
多食用水果蔬菜:水果和蔬菜富含維生素、礦物質、纖維素及植化病物質,具有降壓、血脂、增強免疫力和抗氧化作用,每天建議食用5份或以上。
適當選擇低鹽食物:高鹽食物會升高血壓,應選擇無鹽或低鹽食物,每日鹽攝入量控制在6克以內,避免含鹽量高的調味品和食物。
此外,應儘量避免的食物包括加工肉、高脂奶製品、含糖飲料和酒。飲食應該以低脂、低糖、低鹽、高纖維為原則,保持均衡的飲食結構和良好的飲食習慣,有助於預防和控制冠心病。同時,應該積極配合醫生的治療建議,定期進行體檢和複查,及時調整飲食和生活習慣,以保持身體健康。