胃大切除手術後的康復期約為3個月,這段時間內的飲食應以半流質食物為主。推薦攝入的食物包括豬瘦肉、鯽魚湯和薏米山藥粥。胃大切除手術後,胃的容積會相對縮小,因此食物攝入量也應相應減少,採取少量多餐的飲食模式。
術後經過3個月左右的恢復,胃部基本上會重新康復健康。這時候應該多攝入高營養的食物。豬瘦肉富含豐富的鐵和各種微量元素,是術後約3個月適宜食用的食物。然而,需要將瘦肉製成粥的形式,這樣更易於消化和吸收。鯽魚湯的營養成分也非常豐富,其中含有大量蛋白質和維生素。將鯽魚做成湯來喝,既能提供豐富的營養,又不會對腸胃造成負擔。薏米山藥粥不僅有益於胃部健脾,還能促進消化。在術後約3個月的階段,適當攝入薏米山藥粥可以幫助脾胃儘快恢復。