誤食被貓舔過的菜餚可能導致弓形蟲感染。貓體記憶體在弓形蟲,如果被貓舔過的菜餚沒有經過充分加熱,弓形蟲可透過人體感染並引發疾病。
弓形蟲感染主要分為先天性和獲得性兩種途徑。先天性感染指胎兒在母體內透過胎盤而感染,獲得性感染可透過口傳播、接觸傳播、輸血或器官移植傳播,其中以食物傳播方式最為常見。
食用未經煮熟的、含有弓形蟲的肉類、蛋類或奶製品,接觸被卵囊汙染的土壤和水源,以及透過受傷的面板和黏膜都可能導致感染。此外,輸血和器官移植也是傳播途徑之一。
昆蟲是卵囊攜帶者,也可以起到一定的傳播作用。感染弓形蟲的主要動物來源是貓和貓科動物,其中貓的糞便中的卵囊數量最多,持續時間最長,是本病最重要的傳染源。其次是豬、羊、狗和老鼠。人類對弓形蟲普遍易感,養動物的人員、屠宰場工作人員和醫務人員等群體更易感染。
新感染的孕婦其胎兒的感染風險較高。免疫功能低下者,如接受免疫抑製劑治療的人、腫瘤患者、器官移植患者和艾滋病患者也更容易感染弓形蟲。