患有腎功能衰竭的患者在飲食方面需要注意以下幾個方面:
1、控制鈉鹽攝入。在水腫發作期間,應採取低鹽飲食以防止水腫加重。一般每日食鹽不應超過2克。禁食含醃製食品,儘量減少味精和食用鹼的攝入量。一旦水腫緩解,血漿蛋白接近正常水平時,可以逐漸過渡到普通飲食。
2、限制脂肪攝入量。腎功能衰竭患者往往伴有高脂血癥,這可能會引起動脈硬化、腎小球損傷以及硬化等問題。因此,應限制富含膽固醇和脂肪的食物,如動物內臟、肥肉等的攝入。
3、補充微量元素。腎功能衰竭病人的腎小球基底膜通透性增加,導致尿液中不僅丟失了大量蛋白質,還丟失了一些與蛋白質結合的微量元素和激素。因此,需要適當補充鈣、鎂、鋅、鐵等元素。可以透過進食富含維生素和微量元素的蔬菜、水果、雜糧、海產品等來實現補充。在日常飲食中,應以清淡、易消化的食物為主,避免食用海鮮、牛肉、羊肉以及辛辣和刺激性食物。還需要禁止酒精和刺激物的攝入,例如五香粉、咖啡、香菜等。