腎結石患者在飲食上需要注意以下幾點:
首先,多飲水是十分重要的。結石的形成與尿液中的結晶過飽和有關,因此多飲水可以稀釋尿液,使溶質更均勻地稀釋在尿液中,促進排出。對於預防結石來說,多喝水非常關鍵。
其次,大多數腎結石的成分是鈣和草酸鹽。過去,醫生曾建議腎結石患者少食用奶製品,因為奶製品富含鈣質。然而,最近的研究表明,食用奶製品實際上能降低患腎結石的風險,因為其中的鈣質可以幫助身體清除其他容易形成結石的物質。雖然如此,仍建議不要過度補充鈣。
此外,維生素A是維護尿路整體健康所必需的。除此之外,維生素B6還能降低血液中草酸鹽的含量,從而預防結石的形成。腎結石患者應避免攝入富含草酸鹽的食物,如甜菜、巧克力、咖啡、可樂和堅果等。肉類和某些魚類可能會增加尿液中尿酸和鈣的產生,從而導致結石的形成。同時,嘌呤含量高的食物也容易促進結石的形成。
總而言之,腎結石患者在飲食上應注意多飲水、適量食用奶製品,補充適量的維生素A和B6,並避免攝入富含草酸鹽、嘌呤及能增加尿液中尿酸和鈣含量的食物。