白蘿蔔和蜂蜜都有潤肺止咳的功效。患者如果出現咳嗽症狀,可以煮白蘿蔔和蜂蜜水來喝,通常可以緩解咳嗽。但是要注意避免過量食用。
白蘿蔔的性質微涼,味辛、甘、微苦,屬於脾、肺經。它具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、健胃消食、化痰止咳、利尿等功效。常用於治療消渴口乾、鼻衄、咯血、肺熱吐血、咳喘瀉痢、咽痛失音、小便不暢等病症。蜂蜜的味道甘,性平,屬於脾、肺、大腸經。它具有補脾益氣、潤腸通便等功能,主治肺燥咳嗽、腸燥便祕、胃脘疼痛等。白蘿蔔和蜂蜜一起可以起到潤肺、化痰、止咳的效果。
有多種做法,例如準備一箇大碗,加入白蘿蔔丁、清水和冰糖,然後放入蒸鍋,大火燒開後改為中火燉煮45分鐘即可。這款湯可以潤肺止咳,尤其適合在咳嗽期間飲用,每天可以喝2-3次。另外,還可以將白蘿蔔切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,放置1天后,即可喝汁水和食用蘿蔔絲。還可以將白蘿蔔切成塊,加適量水煮熟,待涼後加入適量蜂蜜飲用即可。此外,還可以準備白蘿蔔100克和蜂蜜100克,將白蘿蔔洗淨去皮,切成薄片,加適量水燉煮至爛熟後加入蜂蜜攪勻,然後連湯帶蘿蔔一起食用,每天1次,連續服用15-20天為一療程,間隔1周後可以再次服用。以上方法都可起到清熱化痰、下氣平喘的作用。
白蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維,可以促進消化,加快腸胃蠕動,幫助排氣,同時也能提高食慾。當出現消化不良、食積腹脹時,可以榨取白蘿蔔汁來服用,有促進消化、調理腸胃的作用。但是要注意儘量不要生吃白蘿蔔,因為可能會刺激胃部,對於有胃寒的人更不應該生吃。