目前關於骨關節炎的飲食,尚無權威具體的推薦方案,但是可以提倡患者保持均衡營養飲食。具體建議如下:
1、限制高熱量食物的攝入,避免過多的熱量攝入。這可以幫助控制體重,減輕關節的負擔。
2、增加水果和蔬菜的攝入量,因為它們富含抗氧化劑。例如,蘋果、洋蔥、草莓等食物都有助於減輕關節炎引起的炎症反應。
3、在使用食用油時,推薦選擇橄欖油。橄欖油有助於減輕患者關節炎的炎症反應。另外,應避免食用燒烤或油炸等高熱量食品,以免加重病情。
總之,骨關節炎患者應以均衡飲食為原則,控制熱量攝入,增加水果和蔬菜的攝入量,並選擇橄欖油作為食用油,同時避免高熱量食品的攝入,以保持關節的健康和減輕炎症反應。請在飲食調整前諮詢醫生或營養師,以制定適合個體需求的飲食計劃。