對於尿酸高的患者,建議儘量選擇低嘌呤食物,具體如下:
1、多食用蔬菜。菠菜中含有較高的鞣酸,但它對尿酸的影響較小,所以可以適量食用。推薦每天至少食用500克以上的青菜。
2、儘量避免高嘌呤食物。例如動物內臟,如心、肝、肺、腎,應該儘量避免食用。此外,羊肉和豬肉的攝入量也要少,肉湯尤其是濃肉湯中的嘌呤可能比肉中含有的嘌呤更多,所以需要患者禁止食用。海魚和牡蠣中的嘌呤含量也相對較高,建議痛風患者儘量避免食用。
3、患者應該戒菸、戒酒,並多喝鹼性水。適量飲用蘇打水是可以的,但要避免過量,以免影響患者的胃酸分泌。
5、在痛風急性期,多喝牛奶、奶製品和雞蛋對於控制痛風有幫助。
透過採取這些措施,患者可以減少高尿酸的風險,從而維持良好的健康狀態。