胰腺術後飲食菜譜

經過胰腺手術後,應注意增加以下飲食內容:

1、手術後脂肪和膽固醇的消化能力暫時降低,可適量攝入低脂肪和低膽固醇的優質蛋白,如魚蝦等。增加蛋白質的攝入有助於腹腔內組織癒合和腹壁創面的恢復。

2、適量攝入富含B族和C族維生素的食物,如獼猴桃、蘋果、鴨梨、香蕉等。這些維生素具有營養豐富的特點,有益於康復。

3、手術後胃腸功能較差,宜多攝入利於排便的食物,如火龍果、酸奶等。這樣有助於消化功能的恢復和排便的順暢。

4、術後應減少高糖分食物的攝入,如奶油蛋糕、糖包等。這些食物含有較高的糖分,有可能會對恢復產生不利影響。

5、適量增加富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、花生、芝麻等。這些食物富含健康脂肪,對身體恢復有益。

其他關於飲食的注意事項,可向主治醫師諮詢。

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