手術後的患者在飲食方面需注意避免食用大蒜。儘管大蒜富含營養,且具有殺菌消炎的功能,但手術後的患者不適宜攝入。因為大蒜性質偏燥熱,有可能導致上火,不利於傷口的康復。胃腸手術的患者食用大蒜後可能會促使胃酸分泌過多,引發灼熱和胃酸逆流等症狀,不利於疾病康復。痔瘡手術的患者食用大蒜後可能會加重上火症狀,加劇疾病情況。因此,手術後的患者應儘量避免食用大蒜,此外,也應避免攝入辣椒、生薑等辛辣刺激性食物。
手術後的患者飲食需注意一些事項。首先,應多食用新鮮的蔬菜和水果,以補充維生素,增加膳食纖維的攝入。其次,應多攝入含有優質蛋白質的食物,如肉類、蛋類、豆製品等,以滿足人體對優質蛋白質的需求,促進術後康復和傷口癒合。