拉肚子、瀉油便和消化不良、小腸吸收不良綜合徵、胰腺炎、膽囊炎等疾病密切相關。其中,有些人在食用大量脂肪類食物後往往會出現拉肚子和瀉油便等消化不良症狀。這種情況通常是由於消化不良引起的,因為脂肪類食物消化難度大,當出現消化不良現象時,脂肪類食物無法分解而只能在半消化狀態下排出。此外,脂肪類食物還具有促進腸道蠕動的作用,因此還容易引起拉肚子和瀉油便等症狀。
食物在被消化後,其中的營養物質主要由小腸吸收。一旦出現小腸吸收不良綜合徵,就會導致食物中的營養無法被吸收,此時同樣會出現拉肚子和瀉油便等症狀。此外,脂肪類食物主要是透過胰腺液和膽汁消化的,而在患有胰腺炎、膽囊炎等疾病時,胰腺液和膽汁的分泌會受到影響,進而導致攝入的脂肪類食物無法分解,也會出現拉肚子和瀉油便等症狀。