在患者詢問貧血可否飲牛奶的問題時,可以肯定地回答是可以的。對於某些貧血患者來說,比如營養不良性貧血,這種貧血是由於營養不良引起的,缺乏維生素B12而導致的巨幼紅細胞性貧血。儘管牛奶中含有少量的維生素B12,但是單純靠飲用牛奶並不能治療這種因營養缺乏引起的巨幼紅細胞性貧血。在貧血癥狀出現後,患者需要透過增加營養來提供造血原料,包括各類蛋白質。而牛奶中含有豐富的蛋白質,造血細胞需要血紅蛋白,而血紅蛋白則需要珠蛋白。人體透過攝入牛奶或雞蛋等食物來提供蛋白質成分,從而合成珠蛋白。
因此,貧血患者可以適量飲用牛奶,但將其作為一種治療方式是不恰當的。這是因為對於不同型別的貧血,可以採用針對性的藥物進行治療。