脂肪肝是由於肝臟積存過多的油脂而引發的問題。過多的油脂滲入肝臟細胞,形成脂肪肝。因此,普遍認為只有攝入過多的油脂食物才可能導致脂肪肝,但實際上,攝入過多的甜食也會導致脂肪肝。
人體的三大代謝過程——脂肪代謝、糖代謝和氨基酸代謝是相互關聯的。當食用過多的甜食而又缺乏有效運動時,無法將這些熱量透過運動消耗,甜食會被轉化為油脂,進而被沉積在肝臟組織中,最終形成脂肪肝。因此,攝入過多的甜食也會引發脂肪肝。
除了控制飲食,避免過油膩和過甜的食物,還建議患者進行適當的運動。每天堅持40分鐘以上的運動,或者每週進行2-3次有效運動,都可以減少體內過多油脂的積累,降低患脂肪肝的風險。因此,攝入過多的甜食也會導致脂肪肝。