含有粗糧、綠色蔬菜、牛肉、羊肉和植物蛋白的食物有助於身體的新陳代謝。日常飲食中的許多常見食物都具有促進新陳代謝的功能,特別是主食。為了改善新陳代謝,飲食中應儘量減少精細性食物的攝入,並增加粗纖維類食物的攝入,如苞米、玉米、蕎麥、紫薯和燕麥等。這些食物富含高營養價值、各種營養元素和碳水化合物,能增加飽腹感,有益於身體健康,並促進新陳代謝。
食物中含有葉綠素的蔬菜也可以增加新陳代謝,常見的有西蘭花、菠菜、西紅柿、黃瓜和生菜等。這些食物在進入人體後,能夠補充多種營養元素,促進胃腸道的吸收和蠕動,從而增加身體的新陳代謝,同時也有助於減肥。相比之下,豬肉中的脂肪含量較高,不利於身體健康。因此,在選擇肉類食品時,應優先選擇牛肉和羊肉,它們脂肪含量較低,並富含大量維生素、蛋白質、亞硝酸和各種營養元素,有利於促進身體健康。此外,攝入植物蛋白類食物,如豆製品、腐竹和豆腐等,也可以加快身體的新陳代謝。