按照統計資料顯示，胃癌手術後的平均壽命為61.6歲。胃癌手術後的壽命長短與患者就診時間的早晚密切相關，同時也與腫瘤的惡性度和分化程度有很大關係。在情況相當或疾病進展相似的患者中，決定患者壽命長短的根本因素是腫瘤的分化程度和惡性度高低。
腫瘤的惡性度較高時，最年輕的胃癌患者可能出現在20多歲，患者的惡性度越高，細胞的增殖和發展就越快，年齡越大則發展速度越慢。主要取決於胃癌的分化程度，早期患者的病程不長，患者就診後的2-3個月，如果癌細胞未分化，往往會穿透胃壁或者已經有周圍淋巴結轉移。即使手術操作得當，在這種情況下患者的預後也不會太好。因此，胃癌手術後的壽命關鍵在於早期篩查，當患者出現不適症狀時及時到醫院就診，不應輕視症狀，認為透過服用助消化和治療胃口的藥物幾天后會好轉，因為病情會快速惡化。如果患者的胃口感覺不適，應儘早到醫院進行檢查。
關於胃癌，有早期胃癌和進展期胃癌兩種說法，具體情況如下：
1.早期胃癌由於介入較早，淋巴結轉移率較低，統計資料表明5年生存率超過95%；
2.進展期胃癌的5年生存率因分化程度的不同而不同，統計資料顯示存活率只有5%-40%。就診時間的早晚決定了手術後對淋巴結清除程度的高低。如果手術範圍超過了淋巴結轉移的程度，那麼就是最理想的手術方案。就診越晚，達到理想程度的可能性就越低，因此患者的壽命越短。
目前，胃癌手術治療是最主要的治療手段。