腦梗塞後,病人的飲食管理是很重要的。通常而言,可以分為幾個階段:
1、對於住院期間出現糖尿病、高血壓等情況的病人,建議低鹽、低脂、低糖飲食。
2、如果病人出現吞嚥困難或球部麻痺等情況,需要進行鼻飼。此時,營養配方應該標準化,達到相應的能量需求,並且含有少量的電解質和維生素,以達到膳食平衡。有些家屬可能擔心病人營養不足,提出靜脈輸液的建議。實際上,藥物補充並不如食物攝入,因為透過胃腸道的吸收才能夠最優地被吸收,因此建議病人進行鼻飼。
3、出院後,對於高血壓患者,建議低鹽飲食;對於糖尿病患者,要適當控制飲食中糖分的攝入;並且應該少吃油膩的食物,多吃清淡的飲食,多吃蔬菜,適當補充水果(糖尿病患者應該避免過甜的水果)。對於高尿酸血癥患者,則不適宜食用貝殼類、內臟類等食物。對於有房顫並且在服用華法林的患者,應該瞭解一些蔬菜、飲食會影響華法林的吸收,從而影響血濃度,因此需要調整飲食。
如果不太清楚哪些食物適合自己,可以透過定期檢查,慢慢發現哪些蔬菜、水果、飲食更適合自己的情況。一般情況下,在瞭解適宜的飲食後,病人在家中就能較為安全地進行飲食管理。