黑色顆粒狀的大便可能與便祕、大腸燥熱或飲食不當等因素有關。便祕患者的糞便在腸道內停留時間相對較長,因此糞便較為乾燥並會形成顆粒狀。此外,糞便在腸道記憶體留時間過長,會導致過度濃縮,所以顏色也會比平時更深,甚至會出現黑色大便。當營養從食物殘渣中被吸收後,進入大腸。大腸透過蠕動將糞便排出,並吸收其中的水分和殘餘營養。當大腸燥熱出現時,糞便中會過度吸收水分,所以便便會變得過於乾燥而色澤也會發黑。
此外,部分人的黑色顆粒狀大便是由於飲食問題導致的。大量攝取動物血、肝臟等食物以及減少膳食纖維等食物會使腸道蠕動變得相對緩慢,導致大便形成顆粒狀。此外,由於食物殘渣中含鐵量較多,排出的糞便就以黑色為主。
為預防黑色顆粒狀大便的產生,需要加強飲食調理。首先,合理搭配食物,攝入足夠的膳食纖維,如粗糧蔬果等,促進腸道蠕動,防止大腸燥熱和便祕的發生。其次,注意飲食衛生,避免生吃未經煮熟的食物,以防患上腸道感染等疾病。最後,建立健康的飲食習慣,避免過度飲酒和攝入酸辣刺激性食物,以免影響消化系統的正常功能。