吞嚥功能障礙是患者在吞嚥固體或液體食物時出現的異常狀況，它需要多方面的專業治療以及家庭護理。在家庭護理方面，要緊密注意以下幾方面：
首先，保證食物的口感和營養。需要確保食物帶有良好的色、香、味，刺激患者的食慾。同時，還需要注意哪些食物會引起患者的吞嚥障礙並避免其食用，此外也要關注食物的形態。
其次，合理的營養搭配十分關鍵。患者需要從三大營養素以及微量元素中攝取到合理的營養，從而維持其身體健康。在家庭護理過程中，可以諮詢專業醫生或研究相關文獻，以瞭解如何為患者提供適當的營養。
再次，餐具的選擇也需要特別關注。需要選擇易於吞嚥的餐具，並將食物剁碎或切成較小的塊，以方便患者進食。此外，還應該為患者提供較粗的麵條，以便輕鬆咀嚼和吞嚥。
最後，進餐環境對患者的進食也有著十分重要的影響。一箇安靜、乾淨、充滿溫馨的用餐狀況可以提高患者的食慾和進食質量。在飯前，應先清洗患者的手部以及口腔，保持唾液分泌正常。同時，督促患者正式進餐，保證儘量充分進食。
綜上所述，吞嚥功能障礙的家庭護理需要多方面的關注和細心呵護。需要為患者提供可口、安全、易於進食的食物及用具，保證患者獲得優質的營養和生活條件，從而使更舒適地度過障礙期。