對於患有慢性闌尾炎的患者而言,為了避免症狀的加重,甚至出現急性化膿性闌尾炎,建議儘量避免食用辣椒或減少辣椒的攝入量。大多數慢性闌尾炎的發生是由急性闌尾炎過程中未能及時得到有效的治療,加之其他因素的影響而演變而成。患者通常伴有闌尾管壁僵硬以及蠕動減弱等不良病理改變,行鋇劑灌腸造影時常可見到闌尾蠕動不良且可能會出現龕影形成。
此外,闌尾是一條盲管,食用辛辣食物可能增加胃腸道負擔,刺激腸道蠕動,有可能導致腸腔內的糞石進入闌尾進行堆積,在闌尾蠕動乏力的情況下,不良物質有可能導致細菌感染,最終引起急性化膿性闌尾炎的發生,此時患者需要進行急診手術。因此,對於患有慢性闌尾炎的患者而言,建議儘量避免食用辣椒或減少其攝入量,以減輕胃腸系統的負擔,同時降低出現急性化膿性闌尾炎的風險。