骨折之後,需要攝入高蛋白和高鈣飲食,以便促進骨折區域形成骨痂。可供選擇的食物包括肉類、雞蛋、牛奶和海鮮等。然而,必須要避免一些食品。
首先,不能喝酒或碳酸飲料。喝酒會影響腸胃功能,進而影響鈣的吸收。碳酸飲料是酸性的,可能加劇骨質疏鬆。
其次,不要補充單純的骨頭湯。雖然骨頭富含鈣,但是骨頭湯中溶解的鈣少、蛋白質和氨基酸也不多。相比之下,瘦肉、雞蛋和海鮮更有優勢。
最後,也應該避免食用難以消化的食品。因為骨折和外傷容易導致床位休息時間過長並引起胃腸功能下降。大量食用難以消化的食物會引起瘀滯影響消化吸收。建議食用燉熟的軟質食物,這些食物更容易被消化和吸收,並有助於骨折的癒合生長。