甲醇中毒可分為急性和慢性兩種,急性中毒表現為不同程度的症狀。輕度急性中毒症狀包括醉酒狀態、頭痛、頭暈、乏力、興奮、失眠和步態不穩等。中度急性中毒症狀則包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,並可能出現幻覺、幻視、視物模糊,以及併發肝炎等症狀。重度急性中毒症狀較為嚴重,患者會出現面色蒼白、發紺、呼吸和脈搏加快、出冷汗、意識模糊、譫妄、昏迷和休克等,最終可能因呼吸和迴圈衰竭而死亡。
甲醇慢性中毒主要表現為視力減退、視野缺損、視神經萎縮,同時伴有自主神經功能紊亂等症狀。
甲醛中毒的主要症狀是視神經受損,患者可能出現複視、畏光、眼球疼痛、瞳孔擴大、光反應遲鈍或消失,以及視網膜炎、視網膜水腫、充血、出血等。在嚴重的情況下,視神經可能出現萎縮並導致失明。此外,甲醛中毒還可引起精神症狀,如多疑、恐懼、狂躁、幻覺、抑鬱和淡漠等。