對於痛風患者來說,在日常生活中要注意飲食方面的幾個要點:
1、增加新鮮水果攝入量,特別是一些低糖的蔬菜水果。在各種蔬菜中,像冬瓜、黃瓜和番茄等富含水分的蔬菜不僅熱量較低,還有利尿作用,因此需要多吃。
2、選擇低脂或脫脂的牛奶和乳製品。這些低脂或脫脂乳製品的攝入可以有效預防痛風的發生。
3、增加雜糧和薯類的攝入比例。適量增加雜糧和薯類的攝入可以減輕肥胖和胰島素代謝抵抗狀態,對於痛風的控制也是有利的。
4、儘量少吃或者不吃紅肉,並減少脂類攝入。因為脂肪會阻止腎臟對尿酸的排洩,高脂肪飲食還可能導致肥胖和代謝紊亂。
因此,在臨床實踐中,推薦以清淡為主,以蔬菜為主的飲食。要知道,體內尿酸的80%來源於自身產生,而外源性物質僅佔20%左右。因此,採用清淡的飲食,多食用低脂、低蛋白的食物是十分必要的。