下面是降低膽固醇的食物和水果的一些例子:
1. 黃豆是一種常見的天然降低膽固醇的食物。研究表明,每天攝入約28克的豆類食物可以有效降低約10%的膽固醇。因此,在日常生活中,選擇多吃豆漿和豆腐是一箇好主意。
2. 每天早上吃一杯燕麥片也可以有效降低膽固醇。燕麥中含有可溶性纖維,可以阻止膽固醇的吸收。研究發現,每天攝入一杯燕麥片可以有效降低約16%的膽固醇。
3. 柑橘中含有一種類似於維生素P的物質,對於高膽固醇人群非常有效。
4. 葡萄中含有白藜蘆醇,具有降低膽固醇的效果,並且可以有效抑制血小板的聚集。
5. 蘋果中含有黃酮類物質,不僅可以預防心血管疾病,還可以有效降低約16%的膽固醇水平。