咖啡因是一種常見的新增劑,尤其是在咖啡中含量較高。過量攝入咖啡因會引發神經系統症狀,如焦慮、易激動、興奮、頭暈和頭痛等。心血管症狀也可能出現,常見的是各種快速心律失常。在飲用咖啡時,一些人可能會出現心率加快和麵部潮紅。
除了對神經系統和心血管系統的影響外,口服咖啡因還會刺激胃腸道,並引發胃腸道症狀,如噁心和嘔吐。如果患者本身有胃潰瘍或胃黏膜病變的病史,攝入咖啡因可能加重消化道疾病,導致胃出血。此外,咖啡因還可能引發面板系統的症狀,儘管較為罕見,但常見的是蕁麻疹。
對於咖啡因中毒的病例,建議及早就診急診科,進行消化道的解毒處理。主要的治療方法包括催吐、洗胃和通便。
總之,咖啡因的攝入量應當控制在適宜範圍內,以免引發各種不良反應。如出現上述症狀,應及時就醫並遵循醫生的建議進行治療。