如果一箇人喝酒後容易臉紅,通常是因為體內乙醛脫氫酶的含量不足。這些人飲酒對身體的危害相對更大,因此不建議多飲酒。然而,無論體內酶的活性高低,酒精對肝臟都是沉重的負擔,所以不建議過量飲酒。
對於容易臉紅的人可以喝酒的問題,可以這樣解釋:臉紅喝酒主要是因為酒裡含有乙醇,也就是通常所說的酒精。喝進去的90%的酒精最終都會經過肝臟代謝。首先,酒精進入肝臟後,透過乙醇脫氫酶轉化為乙醛,而後經過乙醛脫氫酶進一步代謝為乙酸,這就是普通的醋酸。當酒精代謝為乙酸後,最終會分解為二氧化碳和水,併成功排出體外。
每個人的基因差異導致每個人體內乙醛脫氫酶的活性並不一樣。如果乙醛脫氫酶活性較高,它能夠快速將乙醇代謝為乙酸,排出體外,這部分人就不容易臉紅。然而,如果乙醛脫氫酶活性較低,乙醛不能夠被迅速代謝為乙酸,積聚在體內量會越來越大,容易導致面紅耳赤,甚至出現頭暈、噁心和不適感。
喝酒務必適量,並瞭解自己的飲酒量。一旦出現酒精中毒的情況,要及時就醫。尤其是切勿盲目飲酒過多,因為嚴重的酒精中毒會產生許多負面影響。