厚朴有甘味,性平,歸於脾、肺、腎三經。它的功效如下:
1、厚朴富含澱粉酶,可以分解蛋白質和糖類等維持人體生命的重要物質,同時可幫助減肥、防止肥胖過度。
2、厚朴具有很好的補脾、補肺、補腎、益氣養陰的功效,常說白色厚朴勝過人参,它含有豐富的營養元素,可以降低血糖、血脂,增強免疫力,抗衰老。
3、厚朴的重要成分之一是多巴胺,具有擴張血管、改善血液迴圈的功能。這個成分在治療迴圈衰竭中非常重要,同時厚朴富含大量的黏液蛋白、維生素和微量元素,能夠預防心腦血管疾病,降低膽固醇。
4、厚朴具有健脾、益胃、助消化的作用,富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質,對於脾胃虛弱、消化吸收差、腹脹、倦怠無力、病後虛弱者都是非常好的食物,具有良好的保健作用。
5、厚朴可以補腎生精,對於糖尿病患者的虛熱消渴、遺精、滑精、精液關不固,或者腎陰不足的人都有一定的療效,同時還具有益智安神、延年益壽的作用。
6、厚朴的副作用和禁忌:大便祕結的人不宜食用,對於實邪病症的人忌服。