食用田螺後引起腹痛的原因主要是因為田螺通常存在衛生問題和製作方法不夠清潔,同時可能與搭配辣椒等食材有關。此時,容易引起急性胃腸炎。針對輕度症狀,多喝熱水或者進行腹部熱敷,通常能夠緩解疼痛。如果疼痛較為嚴重,還伴隨腹瀉等症狀,適當採取預防性的廣譜抗生素可以起到一定的緩解作用。同時,可適量使用枳術寬中膠囊、馬來酸曲美布汀片等溫和的藥物進行胃腸道症狀的緩解。
此外,田螺的寄生蟲問題也需要引起重視。由于田螺中可能攜帶著不少的寄生蟲,過於頻繁地食用會使人體內寄生蟲數量異常增多,輕者會導致一系列不適症狀,嚴重者甚至可能引起膽道蛔蟲等問題。因此,在食用田螺時,必須注意食材的來源問題,選用衛生和質量有保障的食材,做到安全飲食。