輕微急性胃腸炎的症狀通常包括輕度的上腹部不適、噁心、嘔吐以及大便次數的增多,有時會伴隨下腹疼痛。如果病情較輕,沒有嚴重干擾病人的飲食和導致水電解質紊亂,那麼可以在家進行自我管理,無需用藥治療。此時,病人應當臥床休息,並且要特別注意飲食,避免進食刺激性的食物,如過冷、過燙、過辣、過油或難以消化的食品,同時也不應該喝冰涼的飲料或易於脹氣的飲品,例如豆漿,建議每天採取流質或者半流質的飲食,如粥等。在經過適當的休息和腸胃系統的恢復之後,功能會逐漸恢復。
然而,如果出現明顯的發熱、噁心、嘔吐、大便水樣或頻繁情況下,症狀就相當嚴重了,這種情況下,自我管理就已經無法起到很好的作用了,建議及時到醫院就醫,並且進行相應的治療。