中毒性細菌性痢疾的發生與多種因素相關。一方面,個體因素起著重要的作用。由於人的免疫力千差萬別,個體容易患中毒性細菌性痢疾的程度也不同。此外,一些不良的生活習慣,如不務正業、不勤洗手等,也會引發疾病並降低身體抵抗力。胃腸功能紊亂的人暴飲暴食也容易患上該病。
另一方面,環境因素也是中毒性細菌性痢疾的影響因素之一。食品儲存溫度過高或溼度過大,往往容易產生痢疾桿菌,從而引起疾病的發生。痢疾桿菌屬於志賀氏菌屬,對高溫和潮溼的環境十分適應,這也是痢疾疫情容易在夏季或雨季發生的原因之一。此外,蒼蠅等昆蟲也可以傳播該病的病原體,加劇疾病傳播的速度和範圍。
食品烹飪和熟食儲存也是導致中毒性細菌性痢疾流行的因素之一。如果在烹飪和儲存過程中沒有做好防菌、防病措施,痢疾桿菌將有機會繁殖滋生,最終導致疾病的爆發。因此,保持良好的衛生習慣和健康飲食方式是控制中毒性細菌性痢疾流行的重要手段。