建議適量攝入苦瓜,因為它對冠心病具有多種益處。冠心病是一種由冠狀動脈粥樣硬化所引起的心臟疾病,導致血管內脂肪沉積形成血管內膜斑塊,阻塞血管,從而造成心肌缺血、心絞痛和心肌梗死。
苦瓜富含蛋白質、礦物質以及多種維生素和微量元素,尤其是維生素C含量較高。苦瓜中的苦瓜素可以降低血脂和血糖水平,而其中的皁苷和糖苷除了具有調節糖、脂代謝的作用外,還可以改善血管內皮功能、預防動脈粥樣硬化的形成、增強機體免疫力、促進患者食慾、幫助消化等多種功效。經常食用苦瓜對冠心病患者的康復非常有益。
總結而言,苦瓜作為一種營養豐富的食物,含有多種對冠心病有益的成分。適量食用苦瓜不僅可以調節血脂、血糖水平,還可以改善血管功能、預防動脈粥樣硬化、增強免疫力等。因此,建議冠心病患者將苦瓜納入日常飲食中,以促進康復。