糖尿病患者可以選擇喝黑枸杞泡水,但需要避免新增糖、蜂蜜、大棗、桂圓等高糖食物。黑枸杞富含豐富營養成分,具有以下幾個主要功效:
1、延緩衰老:黑枸杞富含枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素E、硒、黃酮類等抗氧化物質。這些物質能夠對抗多餘的自由基,減輕自由基過氧化損傷,從而起到延緩衰老的作用。
2、保護視力:黑枸杞富含花青素,可促進視網膜細胞中視紫紅質的再生,預防中度近視和視網膜剝離。此外,黑枸杞還可以改善夜盲症,提高昏暗燈光下工作人群的視力。
3、養肝護肝:黑枸杞中的枸杞多糖具有保護肝臟作用,能降低血清中的谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修復。多項研究結果表明,黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內的堆積,促進肝細胞再生,具有良好的養肝護肝作用。
4、緩解腎虛:研究發現,黑枸杞含有的血漿睪酮素可以提高男性的性功能,具有滋補強壯、緩解腎虛的功效。
總之,黑枸杞對糖尿病患者有益,可選擇飲用泡製的黑枸杞水。