經常食用橄欖油的人群患大腸癌的風險明顯較低,而食用肉類較多、蔬菜攝入較少的人群,發生大腸癌的概率相對較高。在地中海地區居民中,由於食物中含有大量橄欖油,地中海飲食因此對於預防大腸癌具有明顯效果。
該結論是根據研究人員對全球28個不同地區的飲食進行的調查得出的,但目前還沒有得出具有決定性的原因。推測這可能與腸道內的某些酵素的代謝有關,這些酵素與大腸癌之間存在密切關係。
醫生給出了預防大腸癌的三點建議:
(1)合理安排飲食,增加碳水化合物和粗纖維食物的攝入,如水果和新鮮蔬菜,減少高脂肪和高蛋白食物的攝入。
(2)積極治療已經患有的大腸疾病,如潰瘍性結腸炎和腸腺瘤。
(3)如果存在大腸癌的高危因素,如家族性結腸癌或息肉病、家族性多發性自肉和潰瘍性結腸炎,應定期就醫諮詢或檢查,以瞭解自身身體狀況。