痛風患者飲食參考

痛風患者飲食建議

一、均衡飲食

1、早上飲用一杯豆漿奶(約300ml)/日(豆漿和酸奶混合);

2、每日攝取250克碳水化合物(相當於6-8兩主食);

3、每日食用三兩豆腐或兩兩黃豆;

4、食物口味要清淡,以粗細均衡為宜,不宜過甜過鹹,保持飲食的三頓至五頓七八分飽,有輕微飢餓感和寒涼感,推薦食用玉米、紅薯、山藥、蕎麥、燕麥、土豆、芋頭等食物;

5、每日攝取500克紅黃綠白黑五色果菜。推薦食物:

紅色:紅葡萄、紅蘿蔔、紅薯、紅豆、紅棗;

黃色:玉米、香蕉、黃豆、南瓜、黃芯菜;

綠色:綠茶、綠豆、綠色果菜;

白色:燕麥、蕎麥、白色果菜、白木耳;

黑色:黑木耳、黑色果菜。

總之,痛風患者需要保持體內弱鹼環境,這可以透過攝入穀物、豆類和果菜來實現。同時,嚴格限制肉類、蛋類、魚類、蝦類、酒和奶製品的攝入。

二、適量運動

包括散步、爬樓梯、慢跑、太極劍術和推拿按摩等,每天活動時間為40―60分鐘。活動強度的計算方法為動態心率加上年齡,不超過170。

三、戒菸限酒、區域性按摩、熱水浴也是必要的。

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