食用鮮鐵皮石斛的量通常與個人情況和服用方式有關,沒有明確的用量規定。一般來說,鮮鐵皮石斛可煎服或泡水服用,每天的食用量大約在6-12克左右,約為3-4根。由於鮮鐵皮石斛是一種中藥材,建議在醫生的指導下正確使用,切勿私自濫用,以免出現藥物不合適引發其他危害。
中醫認為鐵皮石斛性微寒、味道甘,能夠進入腎經命門,屬於養陰補益類中藥。新鮮的鐵皮石斛藥性較為強烈,具有養胃生津、清熱養陰的功效,可用於緩解胃陰不足、陰虛火旺、熱病津傷、口乾舌燥、筋骨癱軟等不適症狀。然而,對於沒有鮮鐵皮石斛適應症的人群來說,沒有必要食用鮮鐵皮石斛,否則可能導致不當用藥引發其他嚴重損傷。此外,日常使用時也要注意不要過量食用鮮鐵皮石斛,以免增加胃腸負擔,出現嘔吐、腹瀉、便溏等不良症狀。
鮮鐵皮石斛是一種屬於補益類藥物,通常用於製作藥品、補品等。對於兒童、孕婦等特殊人群,建議在結合個人情況之前諮詢專業中醫科醫生,並在醫生的指導下使用,以確保安全。