飲酒容易臉紅的原因很可能是體內乙醛脫氫酶含量不足。這種情況下,飲酒對身體的損害較大,不建議過量飲酒。然而,不論體內酶的活性高低,酒精對肝臟都是沉重的負擔,因此也不建議大量飲酒。
對於喝酒會臉紅的人是否能飲酒,可以這樣解釋:臉紅主要是因為酒中含有乙醇,也叫酒精。90%的乙醇最終需要經過肝臟代謝。當乙醇進入肝臟後,透過乙醇脫氫酶代謝為乙醛,而後透過乙醛脫氫酶代謝為乙酸,乙酸即醋酸。酒精代謝成乙酸後才能進一步分解為二氧化碳和水,並從體內排出。由於基因差異,每個人的乙醛脫氫酶活性不同。如果活性較高,乙醇會迅速轉化為乙酸,然後排除體外,這部分人不容易臉紅。如果乙醛脫氫酶活性較低,乙酸無法迅速代謝,而會積累在體內,導致面紅耳赤,甚至出現頭暈、噁心等不適症狀。
飲酒時要適量,瞭解自己的飲酒量。一旦出現酒精中毒,應及時就醫治療。尤其是不要盲目飲酒過多,以免發生重度酒精中毒,帶來許多不良影響。