外出就餐是許多人的習慣,但若飲食不當,易引發以下幾種疾病:
首先,急性胃炎常由於辛辣、刺激性的食物過多而引起。這些食物會刺激胃黏膜,導致黏膜充血、水腫甚至糜爛、出血點等急性胃黏膜病變。
其次,暴飲暴食也容易導致胰腺炎形成。在外就餐時,常食用高熱量、高脂肪的食物和酒,導致胰液引流不暢,從而引發胰腺發炎。
另外,食物中毒也很常見,多因攝入受汙染的食物或有毒菌物而引起。例如,食用受化學品或農藥汙染的食物,或攝入野生蘑菇、有病毒感染的食物等都可能引起劇烈的腹痛、噁心、嘔吐、休克等症狀。
最後,幽門螺桿菌感染也是常見的慢性胃炎病因之一。該病原體易透過口腔傳播,使用過患者的餐具可能會帶來感染風險。
因此,外出就餐時,應注意合理搭配食物,儘量避免過量食用辛辣、高脂肪等食物,同時切勿選擇未知來源的食品。另外,注意個人衛生習慣,謹慎使用他人的餐具,以減少感染的風險。