最近我一直想吃辣的原因可能是身體需要一些神經末梢遞質的釋放和神經系統的刺激。
辣椒具有辛辣的口味,可以刺激食道的味蕾,並釋放神經衝動。當吃辣的時候,口腔內的神經末梢會產生神經衝動的釋放,從而導致心跳加快、唾液和汗腺分泌增加,胃腸道也會加速運轉。
此外,辣椒能夠增加胃腸道的蠕動,並釋放內啡肽。因此,通常在情緒低落的時候,會想吃辣。內啡肽是一種能夠刺激中樞神經系統的神經遞質,經常食用辣椒能夠持續釋放少量的內啡肽,讓人感到輕鬆和興奮。
另外,想吃辣的原因還可能是近期工作壓力相對較大。儘管吃完辣食後會增加胃腸蠕動,並帶來一定的愉悅和興奮感,但長期食用辣性食物對神經系統和胃腸道黏膜反而會產生一些不利的影響。