少數患者可能會對海鮮、羊肉和辣椒等食物產生過敏反應,但對豬肉過敏的情況非常罕見。對於豬肉過敏的人來說,並沒有特定的症狀表現,因為無論是什麼引起的過敏反應,都會出現面板表現,如紅斑、丘疹和風團等,最典型的症狀是瘙癢感,這是它們共有的症狀。
有些食物引發的過敏反應很嚴重,而突然出現的藥物過敏反應甚至可能致命,如呼吸道過敏會導致窒息。對於豬肉過敏而言,症狀與其他過敏反應相同,沒有特別明顯的表現。如果僅僅是因為吃了豬肉而引發了過敏反應,那麼可以推斷造成過敏的原因是豬肉。而如果一天內攝入了很多不同種類的食物,不確定到底是哪一種引發了過敏反應,就需要去醫院抽血檢查過敏原,來確定是否是由豬肉引起的過敏反應。
因此,豬肉過敏並沒有特定的症狀,與其他過敏反應的症狀相同。